購買炒貨機還要考慮到的一個問題就是能耗的問題，雖然說有些機器用起來非常的好，但是對于能源的消耗非常的大，無形當中導致加工的成本不斷的上升，最后刨去成本生產(chǎn)企業(yè)所剩無幾，所以說選購的時候當然要購買能耗更低的產(chǎn)品，比如說現(xiàn)在有一些好的產(chǎn)品采用電磁加熱的方式，而且鍋體采用的是復(fù)合鍋體，這種滾筒式的復(fù)合鍋體可以具有很好的保溫的作用，進行加熱炒制的時候里面的熱量不會散發(fā)出來，所以說就能夠起到很好的節(jié)能的作用，通過理論計算發(fā)現(xiàn)這樣的產(chǎn)品能源的利用率可以達到90%以上，比傳統(tǒng)的產(chǎn)品更加的節(jié)能，能夠有效的避免企業(yè)的能源消耗所造成的高昂的成本開支。
該設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，具備自動恒溫、滾筒炒鍋受熱均勻、轉(zhuǎn)速可調(diào)可控，不同物料設(shè)置不同的炒制溫度，機器鍋內(nèi)物料溫度到達設(shè)定標準自動警報，一鍵反轉(zhuǎn)出鍋，使用非常方便。