由于炒貨是大多數(shù)人們非常喜愛的休閑食品，隨著時代的不斷發(fā)展，炒貨零食的種類也不斷增加，已經(jīng)不僅限于花生、瓜子等等種類，像是豆子、板栗等等的相關(guān)產(chǎn)品也逐漸走進(jìn)人們的視線。而這些食品都需要一臺電磁炒貨機。
   電磁炒貨機可以說是改變了國內(nèi)傳統(tǒng)炒制工藝，電機裝有正、倒轉(zhuǎn)控制器，溫度調(diào)節(jié)器，方便炒料和出料。適用菜籽、大豆、花生、油葵、板栗、芝麻等多種不同物料的炒制。敞口式炒鍋采用了先進(jìn)的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻并有保溫功能，自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋，工作時滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒，不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便，只需按動正反轉(zhuǎn)開關(guān)，電機既帶動滾筒反轉(zhuǎn)，炒貨就會自動出鍋，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。是廣大炒貨零食行業(yè)創(chuàng)業(yè)者的首選設(shè)備。

   堅果炒貨行業(yè)禁用的添加劑你知道是哪些嗎
 
   發(fā)白的開心果、表面光滑無任何炒焦痕跡的松子、顏色泛深綠的茶瓜子……以往消費者熟悉的這些美味堅果炒貨，如今極有可能就是非法產(chǎn)品了。
   近年來，中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會在京為全國松子加工龍頭企業(yè)進(jìn)行國家新法規(guī)培訓(xùn)：以往該行業(yè)常用的4種食品添加劑在國家最新頒布的標(biāo)準(zhǔn)中被禁止使用。據(jù)介紹，4種被禁用的添加劑分別是焦亞硫酸鈉、硫酸亞鐵、雙氧水、次氯酸鈉?！斑@4種添加劑主要功能是對產(chǎn)品外殼起到漂白、護(hù)色等作用，對人體并無害”，一直參與國家食品添加劑法規(guī)制定的中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會秘書長翁洋洋介紹。據(jù)有關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人告訴我們，電磁炒貨機生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家，許昌環(huán)保節(jié)能電磁炒貨機其實除了松子，譬如市場上很暢銷的茶瓜子，原本是需要添加硫酸亞鐵，使得茶色能附著在瓜子表面，但是現(xiàn)在不允許添加了，那么今后的茶瓜子從外觀來看顏色就會顯得很淡，多功能電磁炒貨機生產(chǎn)廠家消費者若不了解國家相關(guān)法規(guī)會誤解為偷工減料所致，其實并非如此。